Читайте також:
Свято сала, вже очікуване полтавцями, «увірвалося» на головну вулицю міста
Свято сала в Полтаві влаштовують вже третій рік поспіль. Цьогоріч для того, аби побачити гуляння «по-полтавськи», до нас завітало немало гостей з інших міст, адже минулорічне «сало в шоколаді» викликало загальнодержавний резонанс. Мер Полтави Андрій Матковський говорить: і сам любить відвідувати це свято та їсти сало.
Андрій Матковський, міський голова:
- Сало підіймає настрій, допомагає пережити зиму, жодного українського стола, жодного свята не буває без сала. І, мабуть, тому, що в Полтаві дуже полюбляють сало, вміють його готувати, в свій час наші предки відкрили науково-дослідний інститут, побудували 2 пам'ятники свиням.
Загальнонародна хода рухається від переходу «Злато місто» до Театральної площі, де оголосять результати кулінарного конкурсу серед виробників м'ясної продукції на кращу страву із сала - «Полтавське сало - найкращий делікатес». А обабіч вулиці розмістилися 14 торгових точок із м'ясною продукцією, де головний товар сьогодні - сало.
Хтось купує, хтось вже смакує сало. За святі кожен міг знайти те, що припало б до смаку та до душі.
Бліци:
- Це дуже хороше свято, його завжди очікуємо. Я дуже його люблю. Не тому: з'їси-не з'їси. А подивишся, купиш хорошого сала і проведеш гарно час.
А тим часом на Театральній площі проходить аукціон з продажу смажених поросят. Кошти, зібрані на ньому, спрямують на придбання медичного обладнання у логопедичний кабінет 39-ї спеціальної загальноосвітньої школи (для дітей із затримкою психічного розвитку). Хто хотів зігрітися - пив глінтвейн, виготовлений за рецептом батька мера Полтави. Втім, більшість полтавців очікувала на момент, коли можна буде спробувати розрекламовану цьогорічну новинку Свята сала.
Родзинка цього свята - сало в шампанському - смакує добре.
25 січня 2010, 13:26 | Полтава | Культура та освіта
Додати коментар
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
Вам необхідно зареєструватися, або увійти під своїм логіном
