Із настанням перших погожих весняних днів у магазинах, де продають насіння овочевих культур, зафіксовані перші черги. А продавці говорять, що в цьому році ціни на їх продукцію навіть знизилися.
Напевне, бажання українців навесні щось посіяти, посадити, виростити закладене у підсвідомість десь глибоко не генетичному рівні. Городи садять практично всі: від бабусь-пенсіонерок до підприємців із великими статками. І якщо перших можна зрозуміти, так як розмір пенсії на дає можливості купляти все, що потрібно, у магазинах чи на ринку, то люди, які заробляють в місяць 10-15 тисяч гривень, працюють на городах через якийсь ірраціональний потяг до землі. Адже аналіз цін на плодоовочеву продукцію свідчить, що вона протягом поточного року б’є рекорди. Такою низькою вартість вітчизняних овочів не була вже давно. Та й заморські банани із апельсинами теж практично не подорожчали у порівнянні з минулим роком. Судіть самі: на початку березня 2016 року, згідно з даними, які публікує наша газета, на кобеляцькому ринку кілограм картоплі коштував від п’яти до семи гривень. Зараз ціна аналогічна. А морква, столовий буряк, капуста і цибуля у порівнянні з минулим роком дуже подешевшали. Тоді морква коштувала — 10-15 гривень, буряк — 7-10, капуста — 10-13, цибуля — 7-12. Зараз ціни на цю продукцію у два, а той три рази нижчі. І, швидше за все, овочі в найближчі два місяці суттєво не подорожчають. Оскільки продавці з ринку розповідають, що в їх партнерів‑фермерів у складах зберігаються сотні, а той тисячі тонн овочів. А збуту немає. Російський ринок втрачений, європейський недоступний, а купівельна спроможність українців поки що залишає бажати кращого. Та, не дивлячись на це, овочі на городах збираються саджати навіть люди із непоганим достатком.
Від Агресора до кавбуза
Між тим, продавці насіння розповідають, що в цьому році знизились ціни і на їх продукцію. Подешевшали навіть іноземні гібриди, за які доводиться платити валютою. Зараз насіння прекрасної середньо-пізньої капусти Агресор голландської селекції у Кобеляках продають по 70 копійок за насінину, оптом — по 52. У минулому році воно коштувало по гривні за насінину. Схожа ситуація із насіннями й інших культур.
Вибір присутній не лише серед самого насіння, а й серед продавців. У минулу неділю автор цих рядків нарахував лише у Кобеляках на ринку десять підприємців, які продають цю продукцію. Це — без урахування магазинів, що торгують постійно.
Купити можна практично все: як дешеве вітчизняне насіння, так і дорогі імпортні гідриди. Новинкою стало насіння такої культури як кавбуз. Це рослина, виведена шляхом поєднання якостей кавуна і гарбуза. Її м’якоть можна їсти сирою, хоча до смакових якостей звичайного кавуна їй далеко. Тому камбузи в основному використовують для приготування соків, запіканок, додають у каші. Він має антиоксидантну дію, що важливо у наш час спалаху онкозахворювань.
