Чи може вживання суші зашкодити організму?

Про корисні властивості суші вже сказано немало. Вони низькокалорійні, містять поживні та корисні інгредієнти, такі як риба, водорості, рис. А зі швидкою доставкою суші у Львові їх взагалі можна замовити у будь-який час. Але все ж таки є і ті, хто відносить цю страву до звичайного фастфуду та не вважає її корисною для організму. Котра з думок є вірною? Давайте розберемося з цим за допомогою фактів.

Що можна сказати на користь суші?

Якщо роли приготовані правильно, то вони є дійсно здоровою їжею. Зараз ми розберемо продукти, які входять до складу суші з точки зору їх впливу на організм людини. 

• Основою майже всіх видів суші є морська риба або морепродукти. Що таке риба? Це перш за все джерело кальцію і фосфору, які є дуже важливими мінералами для нашого організму. По-друге, як ми знаємо, риба і морепродукти містять жирні ненасичені кислоти, які дозволяють нормалізувати обмін речовин. Крім цього, вони допомагають врегулювати гормональний фон людини. Чим ще хороша така страва як суші, це тим, що багато людей, які не вживають рибу у їжу, не проти себе побалувати таким делікатесом, як роли. Отже, це і смачно, і корисно.
• Суші та роли багаті на вітаміни групи B. Чим може обернутися для організму недостача саме цих вітамінів? Нестача вітамінів B може призвести до виникнення розладів нервової системи та зниження розумової діяльності. А регулярне вживання ролів з рибою дозволяє поліпшити розумову діяльність, позитивно впливає на настрій людини, покращує сон.
• Вживання у їжу риби та рису покращує роботу серця, є профілактикою виникненню тромбозів. 
• Корисні також і добавки, які подають до суші. Це маринований імбир і васабі. Імбир допомагає організму впоратися з різноманітними хворобами. А васабі, завдяки своєму антибактеріальному ефекту, підвищує імунітет. 

Ну і це вже як бонус, додамо ще плюсик на користь суші. Ця страва дуже поживна. Вона швидко втамовує почуття голоду і відчуття ситості тримається довгий час.

Скільки можна зберігати суші?

Все, що ми розказали про користь суші, працює лише в тому випадку, коли вони приготовані з абсолютно якісних інгредієнтів та вживаються свіжоприготованими. У разі, якщо потрібно перенести прийом страви на більш пізній час, то, як рекомендують виробники, страву можна зберігати у холодильнику не більше 24 годин. І то, якщо це не жаркий період. Замовляти суші потрібно тільки в місцях, які ви знаєте особисто або за схвальними відгуками. Одним із таких місць є заклади NOA.