Читайте також:
В 2010 році виявлено порушення на 68% з числа перевірених підприємств Полтавщини
Загалом було перевірено продукції на загальну суму понад 154 мільйони гривень Вартість продукції, що не відповідала вимогам нормативної документації та не потрапила до споживача, становила близько 333 тисяч гривень. Найтиповіші порушення: незадовільна організація вхідного контролю сировини, невідповідне маркування продукції, незабезпеченість підприємств нормативною документацією, незадовільна організація приймального та періодичного контролю продукції, незадовільна організація контролю за технологією виробництва продукції, незабезпеченість технологічною документацією, порушення метрологічних норм і правил.
Так при перевірці одного з підприємств оптової торгівлі встановлено, що партія сметани пастеризованої 15% жирності, яку воно реалізовувало, не відповідала вимогам стандартів за органолептичними показниками (присмак та запах хімічних сполук), містила 14% рослинного жиру, що за НД не допускається.
Партія масла вершкового селянського 72,5% жиру, яка реалізовувалася цим же оптовим торгівцем, не відповідала вимогам нормативних документів за органолептичними, фізико-хімічними (занижена масова частка жиру, завищена кислотність плазми титрованої), мікробіологічними (кількість МАФАМ, КУО в 1г за НД- не більше 1*105, фактично – 9,0*105; виявлено вміст БГКП, що за НД не допускається) показниками. За результатами визначення жирно – кислотного складу встановлено, що масло взагалі не містить молочного жиру. Нестандартну продукцію заборонили до реалізації.
За результатами перевірок складено 154 приписи про усунення порушень, заборонено до реалізації 99 партій та 92 види продукції. До 62-х підприємств застосовано штрафні санкції на загальну суму 108 тисяч гривень, 64-х посадових осіб притягнено до адміністративної відповідальності, загальна сума адмінштрафів склала 11 з половиною тисяч гривень.
Додати коментар
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
Вам необхідно зареєструватися, або увійти під своїм логіном
