Ось і настала календарна весна. А це означає, що українці, навіть без заклику Миколи Азарова, готуються брати в руки лопати.
Таки цікавий, навіть загадковий народ ці українці. З якимось мазохістським задоволенням вони з року в рік із квітня по жовтень займаються важкою працею, яка більшості з них нічого, крім турботи, не приносить. Мова йде про роботу на городі. Ні літня спека, ні підірване здоров’я, ні дуже високі ціни на обробіток землі не лякають їх. Ну як можна пояснити той феномен, коли люди платять по 300–400 гривень за оранку, культивацію, насіння, розсаду, отрутохімікати, кілька місяців гибіють під дощем і сонцем заради п’яти мішків картоплі, відра цибулі й двох відер моркви. Більшого врожаю городники-аматори з своїх десяти соток, як правило, не збирають. Принагідно потрібно зауважити, що городництвом займаються і ситі європейці, і бідні китайці. Але якщо для перших це заняття слугує чимось на зразок розваги, то другі просто дуже хочуть їсти. Щоправда, останні вже навчились не лише себе годувати, а й продавати ті овочі.
Та все ж, облишимо лірику і перейдемо до суворих реалій. А вони такі, що цьогорічний лютий порадував нас березневою погодою. Цю тенденцію підтримав і перший весняний місяць. У результаті склалися такі погодні умови, що можна виходити на город і починати потихеньку працювати. Зокрема, на легких грунтах уже цілком можна сіяти моркву. Як відомо, холоду ця культура не боїться і навпаки дуже вимоглива до вологи. Її поки що в грунті достатньо, і, посіявши моркву зараз, можна отримати ранні і дружні сходи ще до появи бур’янів. З цим — гарантований високий врожай.
У магазинах люди питають моркву «Абако» і капусту «Агресор»
Саме насіння моркви і є нині одним із найбільш запитуваних товарів у магазинах, котрі торгують подібним крамом. Про це нам розповів власник однієї з таких крамниць, приватний підприємець Павло Гунжель. Довго поговорити з ним не вдалося, адже у магазині Павла вже починається весняний ажіотаж. «Я б не назвав це ажіотажем, — уточнює Гунжель. — Як правило, пік продажів припадає на початок квітня. Тоді ми втрьох ледве встигаємо людей обслуговувати. За його словами, нині покупці активно запитують і придбавають насіння моркви «Абако». Вона рання, урожайна і тому користується попитом. Із капусти беззаперечним лідером симпатії кобелячан є гібрид «Агресор». Ця капуста голландської селекції залишається популярною вже третій рік поспіль, навіть не дивлячись на досить високу ціну насіння. Її цінять і професіонали, і аматори за практично гарантовану високу врожайність, навіть за несприятливих погодних умов, і за гарні смакові якості. «Але «Агресора» зараз у продажу немає, проблеми на митниці», — пояснював Гунжель чоловікові, який запитав про цю капусту. Той не погоджувався, гарячкував: «Та як немає?! Я сам в Дніпродзержинську в магазині бачив!» «То або підробка, або минулорічне насіння залишилось», — продовжував власник магазину. «Та годі вам, — втрутилась у суперечку літня жінка. — Мені помідори нужні «Ріо Гранде». Дізнавшись, що насіння цих томатів уже розкупили, сказала: «Ну, я ще зайду, пізніше. Час ще терпить». Жінка розповіла, що вирощує цей сорт томатів кілька років поспіль. І постійно має гарний урожай. «Уже й сусіди розплямкали, тоже ці помідори садять», — додала з посмішкою городниця. За словами Гунжеля, досить часто кобелячани запитують розрекламований городником Василем японський гібрид Белла Роса. Але і його в продажу немає. Бізнесмен збирається привезти насіння цього гібриду в великому пакеті, а потім продавати поштучно.
З’явилась у кобеляцьких магазинах та на ринку і так звана посадкова картопля.
Це та, яку навесні земляки закопають у землю в сподіванні на добрий врожай. Більшість продавців анонсують, що їх бульба має досить високі репродукції (першу і другу). Тобто картоплю, отриману з цього посадкового матеріалу, можна буде саджати ще 3-4 роки. За першу репродукцію просять 5,5-6,5 гривень за кілограм, за другу — 3-3,5. Хоча деякі місцеві городники, не вірячи (і досить справедливо — редакція) рекламі, діють ось яким чином. Вони купляють звичайну товарну картоплю, навіть не запитуючи її репродукцію, і саджають її. Щоправда, дотримуються двох вимог: бульба повинна бути привезена з іншого регіону України і не мати вражень хворобами, зокрема, паршею.
Ох ці прогнози
Користуючись нагодою, ми запитали в Гунжеля та інших уже відомих читачам «ЕХО» людей, пов’язаних із городництвом, про їх прогнози на врожай овочевих і відповідно ціни на них. Усі дружно сказали, що врожай буде, незважаючи на чергове спекотне літо. Щоправда, усі опитані уточнили, що гарантований гарний урожай отримають професіонали. Тобто ті люди, які займаються овочівництвом, як бізнесом. Гунжель сказав: «Думаю, що в ціні будуть огірки. Уже два роки підряд вони дорогі. Подорожчає і картопля, і капуста. Професіонали їх менше посадять, а в любителів ці культури з кожним роком гірше родять».
А ось інший знайомий «ЕХО», Олександр Гречаний із Красного, сподівається на підвищення ціни на цибулю. До цього, два роки поспіль, вона била рекорди з урожайності і з падіння ціни на неї. Великі господарства на півдні України продавали цибулю по сорок копійок за кілограм. Сам Гречаний два тижні тому посіяв ріпчасту на розсаду і вже отримав дружні сходи. Цьогоріч він вирощую цибулю «Еспаньол». Від суперсмачної «Кенді» та «Ексібішен» був змушений відмовитись. Пояснює це так: «Насіння салатних сортів цибулі дуже дороге, а продавати готову продукцію доводиться по ціні звичайної гострої цибулі. Тому не бачу сенсу витрачатися».
А ще Сашко посіяв на розсаду ранню цибулю «Магнус» фірми «Ніккерсон». Каже, що її по якості можна порівняти з популярним гібридом «Акіра», а насіння коштує дешевше. Із різних капуст саджатиме «Адаптор», який є поліпшеним різновидом «Агресора».
Гречаний пояснює: «Я перепробував багато різних капуст. Змушений зізнатися, що «Агресор» поза конкуренцією».
А ось городник Василь загального оптимізму виробників і продавців щодо здорожчання овочів не розділяє. Він каже: «Я прогнозую стрибки цін десь через рік. Хоча вже й цього сезону овочі трішки подорожчають. Їх менше садити будуть, уже всі пообпікались». Натомість Василь вважає, що в цьому році може різко впасти ціна на огірки й кавуни, тому що їх забагато посіють.
Щодо вибору насіння кавунів, то городник сказав: «Це, напевне, єдина культура, де я віддаю перевагу сортам над гібридами. Усе через те, що насіння останніх надто дороге. Я сію «Кремен Світ» та «АУ-Продюсор». Із виробників віддаю перевагу «Сингенті».
Що ж, прогнози — річ цікава. А хто з наших прогнозистів буде ближчим до істини, дізнаємось десь через півроку.
