Цьогорічна весна видалася досить ранньою і дружньою. І тому у городників вже почалися звичні клопоти. Люди не лише купляють насіння, а й висівають його, якщо мова йде про цибулю та моркву. Дехто вже навіть встиг посадити картоплю.
У процесі придбання насіння важливо не допустити помилок і мати хоча б елементарне уявлення про те, що ви купляєте. Ця стаття, безумовно, не може претендувати на статус наукового реферату, але, сподіваюся, дещо корисне ви для себе дізнаєтесь. Тим більше, що до редакції зателефонував один із досвідчених городників і розповів про проблему, із якою зіткнувся один його нерозважливий колега.
Як відомо, більшість насіння всіх без винятку овочевих культур діляться на дві основні категорії. Це — сорти і гібриди. Відомо, що гібриди відзначаються значно більшою, до двох трьох разів, урожайністю, більш дружнім визріванням та гарним зовнішнім виглядом плодів. До їх недоліків деякі городники відносять нижчі, аніж у порівнянні із сортами, смакові якості. Хоча ця теза є досить спірною. Знайомий нашим читачам із публікацій минулих років городник Василь стверджує, що голландські гібридні помідори за своїм смаком не гірші за українські чи молдавські сорти. А за врожайністю значно їх випереджають. Крім того, потрібно усвідомлювати, що гібриди дають належну віддачу лише при умові гарного догляду за ними. Тобто, якщо ви не можете вносити під них належну кількість добрив чи вчасно поливати, то не потрібно і витрачати кошти на дороге насіння. Тут варто наголосити, що вартість насіння гібридів, особливо іноземних, у рази, а той десятки разів вища, аніж простих сортів.
Та не це головне. Головне — це той факт, що насіння, зібране з гібридних помідорів чи огірків, не можна збирати і використовувати наступного року. Тобто, зібрати то ви можете, але врожаю не буде. Або він виявиться дуже поганим.
Між тим, городник, котрий телефонував у редакцію, розповів про халепу, у яку потрапив його колега. Той чоловік вирішив зекономити. І купив насіння відомого голландського помідора, промарковане позначкою F2. Тобто, він вирішив повторно посіяти гібрид. Йому продали це насіння вдвічі дешевше за F1. Звичайно ж, урожай розчарував. Тому нагадуємо: купляючи гібрид, знайте, що він обов’язково повинен мати позначку F1. Наприклад, капуста Агресор F1 чи помідор Президент F1. На пачках із сортовим насінням пишуть просто: помідор Лагідний чи капуста Харківська зимова.
У Кобеляках на ринку нам поки що не вдалося знайти насіння, марковане позначкою F2, але це не означає, що воно не може з’явитися у продажу. Не купляйте таке насіння, будь ласка. Урожаю у вас не буде, а притягти до відповідальності продавця ви не зможете.
І останнє. Відрізнити на вигляд гібридне насіння від сортового зможе хіба що досвідчений професійний агроном. Тому купляйте дорогі гібриди лише у продавців із хорошою репутацією. Адже на самій упаковці можна написати будь-що. А державного контролю за насінням, яке продається у дрібній розфасовці, зараз немає.
Картопля на будь-який смак та вміст гаманця
Досить жваво городники почали купляти і посадкову картоплю. Звичайно, одразу садити її у землю професіонали поки що не рекомендують. Адже ґрунт ще недостатньо прогрівся. Той же городник Василь із цього приводу пожартував:
— Якщо керуватися логікою, що чим раніше посадиш, тим краще, то можна картоплю взагалі восени посадити. Буде озима. Та, на мою думку, краще робити так, як пише книжка. Агрономія — це тисячолітня наука. І якщо пишуть, що картоплю потрібно садити тоді, коли ґрунт на глибині 10-12 сантиметрів прогріється до температури +7-8 градусів, то потрібно робити саме так.
У нашій місцевості це, як правило, настає в кінці другої-початку третьої декади квітня. Хоча, судячи з розвитку погодних процесів, у 2017 році це може настати раніше.
Час, найбільш сприятливий для посадки картоплі, можна визначити як аналітичним, так і народним способом. Найкраще — зателефонувати на Кобеляцьку метеостанцію. Тамтешні фахівці точно скажуть, до якої температури прогрівся ґрунт. Крім того, можна подивитися прогноз погоди на кілька днів. Обов’язково — із кількох джерел.
Народні способи
Починає квітнути черемуха та кульбаба, у берези із бруньок починають з’являтися листочки. Це — сигнал про те, що можна починати посадковий марафон.
На кобеляцькому ринку нині продавці пропонують десятки сортів картоплі. Як правило, це звичайні бульби, привезені з іншої місцевості. Ніякої гарантії того, що вони відповідають названому сорту та репродукції, немає. Тому краще купляти картоплю, яку ви знаєте хоча б за зовнішнім виглядом.
Ми ж назвемо сорти, які вважаються ранніми, середніми чи пізніми, і ціни на них.
Більшість посадкової картоплі, за словами продавців, привезена із Чернігівської, Сумської та Житомирської областей. Тобто, регіонів із найбільш сприятливим для цієї культури кліматом. Із ранніх сортів на кобеляцькому ринку представлені Рів’єра (яка вважається найбільш ранньою і коштує найдорожче — 8 гривень за кілограм) та Аріель. Інші сорти продавці називають середньоранніми. Це — Моцарт, Тоскана, Беллароза, Романо, Таїсія, Санте. Сіфра і Алладін вважаються середньопізніми. Продають на ринку і популярний середньоранній сорт Пікассо. Він вирощений у Кобеляцькому районі в фермера Сергія Петренка. Ціни на посадкову картоплю, крім Рів’єри, коливаються від 4,5 до 6 гривень.
У деяких магазинах продають картоплю, що відноситься до супереліти. Так, бульби, вирощені, судячи по документах, в Угорщині, коштують по шість гривень за штуку. У наявності — ранні сорти Аріель, Імпала, Дезіре, Ред Фентезі та Джеллі. Згідно теорії, картопля, розведена із супереліти, років шість-сім при належному догляді віддячуватиме хорошим урожаєм. Та й ціна на неї, як кажуть, кусається. Хоча продавці розповідають, що люди купляють і такі дорогоцінні бульби «на розвод».
