Сегодняшняя жизнь и правила, по которым мы живем, значительно отличаются от давно устоявшихся совковых. И этот факт коснулся всех сфер. Достаточно только вспомнить фильм "Москва слезам не верит", где главный герой был точно уверен, что женщина не может и не должна занимать должность выше, чем мужчина. То есть, сильная половина человечества зарабатывает деньги в дом, а слабый пол — убирает, воспитывает детей и готовит. Причем последняя обязанность полностью ложилась на женские плечи.
Примерно так были разделены задания и между моими родителями. Отец зарабатывал, естественно, больше, помогал убирать и воспитывать меня. А вот за приготовление еды ответственность полностью ложилась на плечи матери. Нет, оставшись дома мужским коллективом, мы могли разогреть еду или сжарить яичницу. Но на этом наши таланты заканчивались. Мне кажется, что в то время примерно одинаково с отцом разбирались, какие кастрюли, сковородки, сотейники и соусники, для чего предназначены.
Но все кардинально изменилось, когда я уехал учится. Дело в том, что отец заканчивал местное учебное заведение и постоянно кушал дома, в армии их кормил повар, потом женился на маме и эта обязанность перешла к ней. Я же отправился на вольные хлеба. Первые месяцы мама готовила мне с собой столько еды, что ее хватало с воскресения до пятницы. Но я эту сумку с огромными усилиями нес от остановки до общежития. Потом началась сессия и мне все таки пришлось учится кулинарить самому. И, как оказалось, ничего сложного в этом не было. Достаточно додерживаться рецепта и все удастся.
А немного позже я устроился в кафе работать в вечернюю смену официантом. Однажды заболел помощник повара, а в заведении собралось такое количество посетителей, что у меня даже паника началась. Я, долго не думая, одел фартук и чепчик, и приступил к спасению репутации повара и кафе. К моему удивлению мы справились с заданием. Кстати, в тот же вечер владелец заведения предложил мне перейти работать на кухню.
Теперь я уже женат, работаю шеф-поваром в ресторане. Признаться честно, зарабатываю больше своей второй половинки. Мы вместе растим сына. Уборку тоже не делим. А вот кухня, в большинстве случаев, находится в моем распоряжении. И теперь я понимаю, как выглядят сковородки, кастрюли, сотейники и соусники. И скажу вам откровенно, готовить — просто изумительное занятие. Мне временами даже отец помогает на кухне, когда приходит погостить.
А придерживаться совковых устоев нам с женой вовсе не по душе. При этом молоток в руки она тоже не берет.
Вот так один случай перевернул всю мою жизнь, ведь планировал я стать экономистом.
