Інколи доводиться чути банальну фразу про те, що здорове харчування коштує дуже дорого і є справжньою розкішшю для пересічного українця.
Мовляв всі оті ківі, авокадо, манго, каперси, оливкова олія та амарант є дуже корисними, але через це, надто дорогими.
Насправді ж подібні стереотипи є абсолютно хибними. А для того, щоб ваш раціон вважався корисним для організму непотрібно на покупку продуктів витрачати якісь "космічні" суми грошей.
Адже класичний рис з овочами чи навіть легке куряче м'ясо не коштують надто дорого. Готувати їх легко, купляти недорого, споживати корисно.
Якщо є проблема із фантазією чи якимись традиційними сімейними рецептами, то й цю прогалину можна заповнити миттєво і без надзусиль.
На сайтах відомих компаній вже давно розміщують рецепти по яких можна швидко приготувати будь-яку справу.
Той же Торчин пропонує до уваги домогосподарок цілий ряд страв, які прикрасять і щоденний і святковий стіл. Серед них:
- скумбрія на мангалі;
- гриби на грилі;
- салат "Цезар".
Все це є класикою кулінарії. Нібито й нічого особливого, але це все готується швидко, не потребує вершин кулінарного мистецтва, а продукти для приготування цих страв коштують недорого.
«Довгі» вуглеводи і клітковина - фундамент для міцного здоров'я
Якщо вже повертатися до теми здорового харчування, то будь-який дійсно фаховий лікар-дієтолог лише посміється із усіх отих "дорогих" дієт, які рекомендують модні блогери і блогерші.
Адже людський організм формувався тисячоліттями еволюції. І його фундамент закладений на харчуванні основаному на великій кількості саме простих продуктів рослинного походження, тобто на так званих "довгих" вуглеводах із великою кількістю клітковини.
Простими словами - каші і овочі, а не авокадо і грейпфрут, є основою саме здорового харчування.
До речі, все той же Торчин пропонує присмачувати його соусами і гірчицями салати із зелених овочів. та круп.
До уваги:
- салат із мітболами і гречкою;
- суп Міністроне;
- салат із запеченими помідорами;
І знову ж, все це просто і недорого.Так що жити і їсти, так, щоб довго залишатися здоровим і активним насправді не так і складно. Просто потрібно керуватися порадами справжніх професіоналів, а не ноунеймів із накачаними невідомими речовинами губами. І звичайно відпрацьовувати чи то на роботі чи в спортзалі кожну спожиту калорію. Просто лежачи на дивані найкорисніший продукт на шкоду перетвориш.
