Лучшие алкогольные напитки к суши

Суши – идеальная еда. Легкая и сытная. Конечно, когда вы планируете суши-ужин, вы задумываетесь не только над вопросом где заказать вкусный суши сет, но и какие напитки лучше всего сочетаются с суши. 

Многие люди думают, что зеленый чай - лучший вариант, но если вы предпочитаете алкогольный напиток, Ехо совместно с директором сети заведений Рок-н-Ролл, Андреем Харченко, поможет разобраться что лучше.

Суши и алкоголь

Сочетание напитков с суши во многом зависит от вкуса конкретных роллов, которые вы решили съесть. Вы должны учитывать сладость риса, пикантный вкус сырой рыбы, остроту васаби и даже соленый вкус соевого соуса. Андрей Харченко не только директор сети японской доставки еды, но и эксперт в среднеазиатской кухне, поделился с Ехо, какие напитки лучше всего сочетаются с этим восхитительным японским блюдом.

Белые вина

Белые вина, такие как японское кошу, идеально подходят к ужину с суши. Это конкретное вино сделано из японского винограда косю; особый сорт, выращиваемый и собираемый только в Азии. Свежесть и фруктовость таких вин, как Кошу, помогает раскрыть вкус вашей еды, не перебивая его. Если вы не можете найти Кошу, попробуйте другие варианты, включая Шабли, Гави, Пино Гриджио, Грюнер Ветлинер.

Шампанское и Просекко

Шампанское и Просекко прекрасно сочетаются с суши. Попробуйте сухое игристое вино, если вы предпочитаете более сухие напитки, выберите просекко или более сладкое шампанское после еды, чтобы получить десертное послевкусие.

Саке

Вы можете подумать, что японское саке традиционно пьют с суши, но на самом деле японцы в большинстве случаев не пьют саке вместе с блюдами из риса. Тем не менее, этот напиток по-прежнему прекрасно сочетается с суши, особенно в охлажденном виде. 

Сухой рислинг

Представьте себе сочетание немецкого и австрийского алкогольного напитка с японским ужином! Фруктовый рислинг станет прекрасным дополнением к рыбным и овощным роллам. В онлайн ресторане Рок-н-Ролл огромный ассортимент, который вы можете просмотреть здесь.  

Португальское белое вино, выдержанное в дубе

Дубовая, деревянная отделка дубового португальского белого вина потрясающе сочетается с более сильным вкусом современных блюд суши. Особенно это касается любых блюд с кунжутным маслом.

Красные бургундские вина

Красные бургундские вина могут показаться не самым очевидным выбором, но, тем не менее, некоторые японские сомелье рекомендуют их. Если вы любитель красных вин, вам обязательно стоит попробовать это сочетание.

 Японское пиво

Японское пиво более мягкое и менее резкое, чем традиционное пиво, что делает его идеальным для сочетания с суши. Мягкий хмелевой вкус не конкурирует с тонкими нотками суши, а усиливает их, создавая прекрасный баланс умами и свежести.

Как видите, выбор алкогольных напитков, сочетаемых с суши большой. Осталось заказать вкусный суши сет в проверенной службе доставке и выбрать напитки по вашему вкусу.