Здорові та дієтичні суші: рецепти для тих, хто дотримується спеціального харчування

Причини переходу на правильне харчування можуть бути різними - від особливостей організму до власних переконань. Але вибір на користь здорової їжі не значить назавжди забути про бажані для нас смаколики. Тому не треба відмовлятись від доставки суші в Луцьку. 

Чи можна їсти суші під час дієти? 

Суші - це традиційна японська страва, яка не тільки смачна, а й корисна. З дієтичної точки зору суші не заважатимуть дієті, а секрет в тому, щоб обирати найменш калорійні варіанти.

І як не глянь, а інгредієнти суші якнайкраще підходять для корисного споживання їжі. Наприклад, один з основних складових - рис з оцтом - швидко дає почуття ситості, тому поївши суші навряд вже захочеться щось ще. 

Риба може бути жирною і нежирною, перша містить корисні кислоти омега-3, а друга має низьку калорійність. Морепродукти в цілому - це джерело мінералів та тваринного білка. Водорості норі та овочі, які зазвичай додають у суші, теж є низькокалорійними, та ще й багаті на вітаміни. 

Отже, не переїдати – ключовий момент, який варто контролювати. Для того, щоб чітко відстежувати калорії, можна звернутися до меню, де точно буде вказана калорійність.Наприклад, за сто грамів класичного суші з лососем маємо 120-130 ккал, а у суші з огірком - 90 ккал. Дієтологи радять з'їдати до 10 суші за раз, якщо це основна страва, або 3-5, якщо додаткова. 

Найкращий вибір суші для дієти - що рекомендують лікарі?

Наразі існує безліч видів суші, але традиційні варіанти залишаються найкращим вибором. Можна погодитись, що роли з майонезом або смажені роли точно не будуть гарним помічником в дотриманні дієти. 

Насамперед в пріоритеті будуть суші з нежирної риби, як тріска, або креветки, а також вегетаріанські види з овочами - огірок, авокадо, солодкий перець, морква. Але не забувайте себе балувати час від часу і жирною рибою, про плюси якої було написано вище, але в обмеженій кількості. Ще одним корисним кроком буде замінити соєвий соус на менш калорійну його версію, або взагалі обмежити його вживання. 

Тим, хто має сувору дієту, радимо спробувати сашимі - це сира риба, нарізана слайсами, - в ній менше калорій, але вона не менш смачна, а декому смачніша за поєднання в ролах. Але не варто будь-де цю страву пробувати, адже сиру рибу можна їсти лише після шокового заморожування, під час якого всі бактерії гинуть.

Збалансовані та смачні суші припали до душі багатьом українцям. Їхні інгредієнти та калорійність дають наснаги тим, хто мусить турбуватися про свій раціон. А щоб їсти лише свіжі та смачні роли можна завітати на сайт Пронто.