Гігієна в харчоблоках області в незадовільному стані

Після масового харчового отруєння дітей у 6-й гімназії Кременчука за рішенням державної надзвичайної протиепідемічної комісії ОДА проведено санітарно-епідеміологічні обстеження, зокрема, у психоневрологічних інтернатних закладах для дорослих у Лубенському та Пирятинському районах.
Перевірка виявила незадовільний санітарно-технічний та гігієнічний стан харчоблоку у Високо-Тополянському інтернаті у Лубенському районі. Там пошкоджені кахлі, неякісне прибирання, бруд у виробничих та складських приміщеннях, до того ж оселилися таргани та гризуни. Грубо порушувалися умови зберігання продуктів, миття та сушки столового посуду. Каналізаційна система харчоблоку та майданчик для сміття також у не належному стані. Грубі порушення виявлено і в спальному корпусі та прально-банному комплексі інтернатного закладу.
У Пирятинському районі санітарно-технічний стан харчоблоків подібних закладів хоча й кращий, однак перевірки також виявили серйозні порушення. Зокрема, у Грабарівському інтернаті не дотримувалися вимог розробки продуктів харчування.
Усі ці порушення можуть стати причиною спалахів гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь. За результатами перевірок накладено штрафи на керівників інтернатів, шеф-кухарів та завідувачів підсобних господарств та зобов’язано усунути усі порушення в роботі харчоблоків, - повідомила державна надзвичайна протиепідемічна комісія ОДА.

Логін:
Пароль:
запам'ятати