5 причин выбрать ротационную печь

Буквально за последние 20 лет техника усовершенствовалась, поэтому все процессы стали значительно проще и быстрей. Этому способствует различное оборудование для кафе, пекарен и ресторанов – ротационная печь, оборудование для бара maresto.com.ua и т.д. В это же время, конкуренция способствует тому, что важно не только качество продукции, но и скорость ее выпуска. Это касается и пекарен.

Ротационные печи существенно сократили время приготовления хлебобулочных изделий, что позволило создать многие частные мини-пекарни, которые пополняют пекарни по несколько раз в день. Задача владельца просто подобрать оборудование для ресторанов Maresto, кафе и пекарен, которое будет качественно выполнять свою работу, обеспечивая высокий уровень надежности. Также все для кафе и баров, пекарен экономит средства. Но вернемся к пекарне и разберемся, зачем нужно купить ротационную печь?

Основные причины покупки ротационной печи

Продукция высокого качества

Для того чтобы пекарня приносила прибыль, хлебобулочные изделия должны продаваться. Несмотря на то, что требования к такой продукции достаточно просты – свежесть, презентабельный вид и соответствует нормам, со старыми печами создать такой продукт было достаточно затруднительно. Ротационная печь в Киеве создает такие изделия, которые действительно хочется купить – они привлекают своим внешним видом.

Непрерывное движение тележки способствует тому, что изделие будет подрумяниваться и пропекаться с каждой стороны. Тесто станет действительно аппетитным и красивым, поднимаясь, становится пышным. Аромат из такой печи гарантированно развернет даже человека, который куда-то спешил до этого. Аромат свежего хлеба – один из основных маркетинговых инструментов в мире, а это многое значит.

Хороший уровень производительности

Оборудование для ресторана в Киеве и пекарен может быть различного класса, поэтому гарантированно можно подобрать вариант для небольших и крупных компаний. Все напрямую зависит от модели. Уровень производительности – от 30 до 180 килограмм. Стандартно загружается подобная техника формами и противнями, поэтому количество производства может быть увеличено.

Простая работа техники

Это надежная техника, с которой не возникает проблем во время работы. В конструкции предусмотрена понятная и простая панель управления, которая за считанные секунды можно задать определенные параметры. Все печи имеют автоматические системы контроля, поэтому сложно испортить изделие, которое находится внутри. Фронтальные элементы печи не нагреваются, поэтому пекари навсегда забудут об ожогах.

Широкая комплектация

Экономия места – это важно на любом объекте, а современные модели ротационной печи включают в себя не только непосредственно шкаф для запекания, но также расстойный шкаф. Это место, где заготовка питается углекислым газом, чтобы восстановить форму теста после формовки и округления.

Любая выпечка в одном оборудовании

Это универсальное оборудование, которое обладает комбинированной конструкцией. Может использоваться для запекания различных хлебобулочных изделий, начиная багетами, заканчивая круасанами. Загружается оборудование при помощи форм и противней, поэтому никаких нет ограничений во время производства – длинные багеты и маленькие профитроли будут аналогично вкусными.

Если вас интересует ресторанное оборудование в Киеве (барное оборудование, станция бармена и т.д.) и оснащение пекарни, тогда интернет-магазин “Maresto” станет вашим надежным партнером. Только сертифицированный товар известных брендов – вся техника поможет оптимизировать производственный процесс и прослужит в течение длительного срока, экономя ваши средства. Специалисты компании всегда помогут подобрать оптимальное решение для вас. Доставка осуществляется по всей Украине.