- natashamrai
21 липня, 10:57
На тему: 9-11 липня на Полтавщині буде спекотно - микола козак
9 червня, 11:43
На тему: У Кобеляках вода подорожчає на 170 відсотків - микола козак
9 червня, 08:40
На тему: Підняття ціни – гарантія того, що будемо з водою - микола козак
5 червня, 10:27
На тему: У Кобеляках вода подорожчає на 170 відсотків - Slavko
10 травня, 22:14
На тему: Дорошенко і Метелик
Що робити з розрізаним гарбузом
Розрізаний плід при кімнатній температурі довго не пролежить. Очищений гарбуз можна зберігати в холодильнику. Там він пролежить близько тижня, а якщо шматочки щільно обернути фольгою або покласти у вакуумний пакет, то час зберігання можна збільшити до двох тижнів.
Для того, аби розрізаний гарбуз довше не псувався, потрібно ретельно вичистити насіннєвий м'якуш разом із насінням. Якщо в процесі зберігання в холодильнику гарбуз змінив колір або консистенцію м'якоті, то верхній шар перед приготуванням страв слід зрізати.
Заморожений гарбуз зберігається не більше 12 місяців. Температура має бути не вище -18°C. Перед заморожуванням плоди миють, очищають від шкірки та насіння і нарізають невеликими шматочками.
![](/design/img/share.jpg)