Учені встановили, що неправильне харчування може призвести до підвищеної стомлюваності, депресії або дратівливості навіть цілком здорових людей.
Уже з цього дня ви зможете правильно харчувати свій мозковий центр, ознайомившись із простими рекомендаціями.
Правильний сніданок складається із двох зварених «в круту» яєць (а ще краще, тільки білки, без жовтків), порізані до салатного стану фрукти, залиті йогуртом. У якості інгредієнтів для ранкового салату цілком згодяться банани, апельсини, диня, персики, ківі, лохина.
Яйця і йогурт дають білок, необхідний для синтезу нейромедіаторів, які є регуляторами вашого настрою. Фрукти постачають у сіру речовину глюкозу, що забезпечує людину зарядом бадьорості й енергії; руді фрукти, багаті калієм, знімають сонливість і підготовлюють до активної розумової діяльності.
Як не дивно, але традиційний сніданок, що складається з каші, бутерброда з ковбасою і чаю з цукром, якраз-таки і є неправильним. У каші містяться вуглеводи, що сигналізують серотоніну про необхідність створити відчуття розслабленості і спокою. Це протилежно тому, що потрібно для пробудження. Плюс підвищена кількість серотоніну призводить до неуважності.
Бутерброд, у свою чергу, містить протеїни і вуглеводи (вуглеводи дають команду на розслаблення, а протеїни — наказують підбадьоритися). Виходить, що взаємовиключні речовини зводять мозок з розуму. Чай з цукром — удар кофеїну і глюкози по мозку (у міцному чаї кофеїну ще більше, ніж у каві).
З подібним допінгом мозок, безумовно, підбадьорюється і починає швидше обертати «шестерінки», але недовго, тому що глюкоза доступна в чистому вигляді, її не потрібно розщеплювати, щоб отримати енергію. Отож, вона так само швидко і закінчиться. У результаті, залишок дня ви проведете в напівкоматозному стані.
Зачекайте, йде завантаження...
