Шкідливий вплив алкоголю на організм і здоров’я не викликає сумнівів, але в науковому середовищі звучать думки про користь випитого іноді келиха вина. Це пов’язано з антиоксидантними речовинами, що містяться в напої, інформує портал FoodScience.news.
Найбільш відомий винний антиоксидант — ресвератрол. Та він не єдиний. Також червоне вино містить проантоціанідіни, епікатехін і катехін: усі вони мають здатність знижувати окислювальний стрес у організмі, що може захистити від розвитку раку, хвороб серця.
«Кілька досліджень показали, що вживання червоного вина в помірних кількостях знижує ризик розвитку серцевих захворювань, допомагаючи організму утримувати холестерин ЛПВЩ, так званий «хороший» холестерин, який поліпшує стан судин і артерій. Також зі споживанням червоного вина деякі вчені пов’язують скорочення ризику інсультів у чоловіків середнього віку», — пише джерело.
Існують і інші факти, які свідчать про те, що випивати іноді келих вина буває дуже корисно.
Підтримання ваги. Згідно з даними досліджень, люди, які п’ють вино в помірній кількості, рідше страждають ожирінням.
Захист від когнітивних порушень. Шанувальники вина, які не зловживають ним, відрізняються більш низькою схильністю до розвитку нейродегенеративних розладів (конкретно хвороби Альцгеймера). Флавоноли у вині можуть підтримувати здоров’я кровоносних судин, що, у свою чергу, забезпечує здоровий кровоток до мозку, пояснюють фахівці.
Довголіття. Довгострокові популяційні дослідження виявили зв’язок між помірним споживанням червоного вина і збільшенням тривалості життя. Наприклад, люди, які іноді п’ють вино, дотримуються корисних для здоров’я звичок, що сприяють продовженню життя (здорове харчування, фізична активність).
Зачекайте, йде завантаження...
