- ludmila65
30 березня, 10:12
На тему: Кобеляцька міська рада: потрібно міняти будівлю - toksik
30 березня, 04:26
На тему: Придніпрянські луки: висловилися всі, шукають «крайнього» - Ltava
21 березня, 07:54
На тему: До 1 квітня луки поряд із Оріллю не розорюватимуть - alexderjav
13 березня, 11:18
На тему: Кожен п’ятий є непридатним до служби - Ltava
11 березня, 16:33
На тему: Штрафи зросли
Чим замінити свіжі фрукти взимку
Команда американських вчених провела дослідження, під час якого з’ясувалося, чи дійсно сухофрукти — це корисна заміна солодощів. Вчені вважають, що сухофрукти можуть бути частиною здорової дієти, але з деякими застереженнями.
Автори дослідження проаналізували раціон харчування 25 590 осіб, а також їх медичні карти.
Дослідники виявили, що люди, які їли сухофрукти, в цілому були здоровішими, ніж ті, хто цього не робив. Їх індекс маси тіла та окружність талії також були меншими.
Але вчені помітили, що добова кількість калорій у людей, які вживають сухофрукти, була вищою. Ці учасники споживали більше загальних вуглеводів, харчових волокон, калію, поліненасичених жирів і загальних калорій.
Навіть велика кількість калорій не заважала учасникам, у раціоні яких були сухофрукти, зберігати хорошу фізичну форму. Вчені вважають, що це пов’язано з швидким метаболізмом учасників, а також наявністю спорту в їхньому житті.
«Сухофрукти можуть бути відмінною закускою, але важливо вибирати продукти без додавання цукру. Також потрібно правильно розрахувати розмір порції, бо в сухофруктах міститься приблизно стільки ж калорій, що і в свіжих фруктах», — кажуть дослідники.
Іншими словами, навіть у такому корисному продукті потрібно теж знати міру. При відсутності фізичної активності сухофрукти не допоможуть знизити вагу і поліпшити самопочуття.
Попередні дослідження показали, що погане харчування — це перший фактор, що веде до ранньої смерті від серцево-судинних захворювань. Медики переконані, що фрукти забезпечують велику кількість поживних речовин, включаючи клітковину, калій і кілька корисних для серця біоактивних речовин.
Однак, незважаючи на ці переваги, люди не завжди їдять достатню кількість фруктів. У осінньо-зимовий період фрукти коштують дорожче і зберігаються не так довго. Сухофрукти — здорова альтернатива свіжим фруктам, вважають вчені.