Передбачити очікувану тривалість життя з абсолютною точністю неможливо, оскільки стати загрозою довголіттю можуть неочікувані події. Одним із найгірших факторів є зайва вага, яка пов’язана з багатьма небезпечними захворюваннями, у тому числі з ішемічною хворобою серця. Однак з’ясувалося, що вирішальне значення має не тільки дієта, але і швидкість прийому їжі.
У ході дослідження, опублікованого в British Medical Journal (BMJ), японські вчені знайшли підтвердження приказки «Хто довго жує, той довго живе». У експерименті взяли участь люди з діабетом 2 типу, яких розділили на три групи, у залежності від швидкості прийому їжі: швидка, нормальна і повільна. Крім того, враховувалися й інші звички, включаючи час сніданку, його пропуск, перекус після вечері, частота вживання алкоголю, здоровий сон і куріння.
У результаті було виявлено, що більш повільне вживання їжі значно гальмує розвиток ожиріння. Ті учасники, які їли повільно і з нормальною швидкістю, набагато рідше страждали від надмірної ваги, ніж ті, хто їв швидко. Більш того, «повільне харчування» було пов’язане зі зменшенням індексу маси тіла і окружності талії.
«Втручання, спрямовані на зниження швидкості прийому їжі, можуть бути ефективними в запобіганні ожиріння і зниження пов’язаних з цим ризиків для здоров’я», — підсумували вчені.
Зачекайте, йде завантаження...
