Ви знаєте, що від кольору продуктів напряму залежить їх вплив на ваше здоров’я? У цьому матеріалі ми дамо кілька порад на тему: продукти якого кольору потрібно їсти, щоб мати міцне здоров’я.
Червоний колір впливає на роботу серця і тонкого кишечника в сенсі підвищення їх тонічності. Тому всі продукти, що мають відтінок від яскраво‑червоного до бордового, будуть діяти на систему серця і тонкого кишечника, або «систему крові». При цьому продукти, що мають більш червоний відтінок, впливають безпосередньо на тонус серцевого м’яза і судин. Продукти, що мають більш темне забарвлення, — на тонкий кишечник і кров (так, молода вишня стимулює серце, зріла вишня — тонкий кишечник, відповідно, буряк — нормалізує кров). Пояснення тут досить прості. Червоний колір продуктів пояснюється вмістом у них заліза. Оксиди заліза завжди мають червоний відтінок.
Білий колір: легені, товстий кишечник. Справа в тому, що система легенів, згідно з китайським вченням, іде відразу за системою серця. Тому, збій у цій системі надасть максимальний вплив, а саме — викличе погіршення в системі попередньої, тобто серця. Так що молодий салат, качани, біла редька, очищена редиска, молода картопля — всі ці продукти стимулюють роботу легенів і товстого кишечника. Зауважимо тут, що їх «позеленіння» матиме ефект цілком зворотний — все зелене стимулює роботу печінки і пригнічує роботу шлунка і підшлункової залози.
У багатьох «дачників», особливо літнього віку, після річного переїзду на дачу спостерігається підвищення кислотності, печія, погіршення самопочуття, пов’язане зі зміною тиску. Тут більше впливають не погодно-кліматичні умови, дія яких також дуже значима, а захоплення «зеленими продуктами», до яких наші дачники такі небайдужі після перенесеної зими.
Таким чином, усі молочні продукти, що мають білий колір, нормалізують діяльність товстого кишечника, а він відповідним чином впливає на легені. Оскільки у всіх молочних продуктах переважає «слиз», вони будуть викликати підвищення слизу в організмі. Тому у вас можее спостерігатися послаблення стулу. Зворотне явище, тобто запор, пов’язаний з підвищенням «вогню» кишечника, викликається тими продуктами, в описі яких присутній червоний колір.
Жовтий колір (аж до коричневого) впливає на функції шлунка і підшлункової залози. Тому якщо мова йде про топлене молоко, або ряжанку, дія їх буде дещо інша, ніж звичайних молочних продуктів. Мабуть, вам відомо, що звичайне молоко практично не засвоюється організмом, за винятком козячого і парного молока. Мало того, просте молоко здатне викликати алергію і підсилити діатез у грудних дітей. Просте молоко (білий продукт) благотворно впливає на легені і товстий кишечник. А от з шлунком не співпрацює. Пряжене молоко, набуваючи жовтого кольору, навпаки, співпрацює зі шлунком. Тому, якщо мова йде про шлункові проблеми, — проблема кислотності, гастрит і т. д., пряжене молоко їх чудово нормалізує.
І, нарешті, чорний колір. Він відповідає за систему води або нормалізує діяльність нирок і сечового міхура. Тому чорна сочевиця, чорна квасоля нормалізують діяльність нирок. Квасоля взагалі сприятлива для нирок, але це вже відповідність форми і, так би мовити, відповідність гомеопатичного закону подоби. Якщо ви знаєте, лобіо є традиційною їжею народів Кавказу. Схема страви — квасоля з прянощами. Жителі Кавказу, особливо жінки, переважним чином носять одяг чорного кольору — патогенез нирок і сечового міхура. Тому їх традиційна їжа — лобіо — прекрасно компенсує ниркову недостатність.
Зачекайте, йде завантаження...
