Чиста вода — запорука нашого з вами життя. Тож ми повинні потурбуватися про те, чи якісну воду вживаємо. На жаль, значна кількість водоносних горизонтів забруднена різними шкідливими для організму людини сполуками.
Самі по собі нітрати, солі азотної кислоти, корисні у промисловості та сільському господарстві як мінеральні добрива. Крім того, нітрати є природним продуктом кругообігу азоту в біосфері та головною формою неорганічного азоту в ґрунті. Але, на жаль, у результаті нераціональної діяльності людини виникло порушення екологічного балансу. Це спричинило накопичення нітратів у рослинних продуктах, питній воді. У свою чергу, різко збільшилося нітратне навантаження на організм людини.
У Царичанському районі централізовано водозабезпечується 27,6 відсотків населення, що складає 7770 чоловік і функціонують 5 централізованих водопроводів. Інша частина населення використовує воду із шахтних колодязів (близько 21 тис. чоловік). Упродовж 2010–2012 років спеціалістами Царичанської райСЕС обстежено 224 індивідуальні криниці, які використовуються для водозабезпечення населення, у тому числі дітей віком до 3‑х років. Встановлено, що 72,3 % досліджених проб не відповідають санітарним вимогам щодо вмісту нітратів.
— Нітрати забруднюють криниці через хаотичну забудову присадибних ділянок, облаштування без урахування вимог санітарного законодавства на незначній відстані від джерел децентралізованого водопостачання вигрібних ям, господарських споруд, гноївень, внесення в ґрунт азотних мінеральних добрив у надмірних кількостях із порушенням регламентів їх застосування, — повідомляє Олександр Зимовченко, головний спеціаліст санітарно-гігієнічного відділу Царичанського міжрайонного управління Держсанепідемслужби. — Нітрати належать до метгемоглобіноутворювачів, але, надходячи в шлунково‑кишковий тракт з водою, вони під дією кишкової флори відновлюються в нітрити. Останні надходять у кров і блокують гемоглобін шляхом утворення метгемоглобіну, який не здатен вступити в зворотну реакцію з киснем і перенести його. Отож, чим більше гемоглобіну перетворилось в метгемоглобін, тим менша киснева ємкість крові. Саме тому при надходженні в організм людини нітратів у дозах, які перевищують допустимі, виникає клінічна картина гострого або хронічного нітратного отруєння та призводить до розвитку водно-нітратної метгемоглобінемії, особливо у дітей до 3‑х років. Вода, забруднена нітратами, — акцентує Олександр Володимирович, — надзвичайно небезпечна для дитячого організму, а особливо для немовлят у перші місяці життя. Якщо дитині віком до 3-х місяців розвести дитячу суміш водою, яка містить 80–100 мг/л нітратів, у неї може виникнути гостре отруєння. Для немовлят токсичною є навіть доза 10 мг/л.
Цікавимося у співбесідника, як убезпечити себе від дії нітратів у питній воді. Спеціаліст пояснює:
— Уникнути нітратів можна за умови, коли дотримуватися порад фахівців. Якщо вміст нітратів у воді перевищує допустиму норму (10 мг/л), не можна її використовувати для пиття та приготування їжі. Особливо це стосується дітей і вагітних жінок. Пам’ятайте, що кип’ятіння забрудненої нітратами води не зменшує, а збільшує її токсичність на 39–86 %. Майте на увазі, що забруднена нітратами вода навіть у смертельних дозах — чиста, прозора, без запаху і видимих домішок, звичайна на смак. І в цьому її підступність. Нехай це не вводить вас в оману. Будьте обережні й пильні! Крім того, — наголошує Олександр Зимовченко, — ніколи не розводьте дитячу суміш колодязною водою, якщо не впевнені в її якості. Не вживайте ранніх парникових овочів, на яких з’явилася гниль або цвіль, оскільки нітрати в таких овочах більше і швидше набирають ще токсичнішої форми — нітритів. Також категорично забороняється давати дітям салати зі свіжих овочів, які простояли при кімнатній температурі 6–8 годин, оскільки в них за цих умов відбувається перетворення нітратів під впливом специфічної мікрофлори в нітрити. Як використовувати воду з нітратами? Нею можна мити посуд, прати білизну, прибирати в приміщеннях тощо. У разі виникнення сумнівів щодо якості питної води необхідно звернутися до територіального управління Держсанепідемслужби для проведення лабораторних досліджень.
Зачекайте, йде завантаження...
